ПЕЧЕНЬЕ.

        Ингредиенты:

       Масло сливочное — 200 грамм,

       Мука пшеничная — 300 грамм,

       Сахар — 100 грамм,

       Яичный желток — 3 штуки,

       Соль — щепотка,

       Кунжут (семена) — для посыпки.

       Приготовление:

       1. Подготовьте ингредиенты.

       2. Просейте муку и соль в миску, добавьте туда масло и сахар. Быстро смешайте руками.

       3. Должны получиться крошки.

       4. Добавьте желтки и смешайте окончательно. Сверните получившееся тесто в шар, заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.

       5. Нагрейте духовку до 180ᵒ С. Выньте тесто из холодильника, дайте ему постоять ещё минут 15. Раскатайте тесто толщиной 3 – 4 мм, вырежьте печенье любимой формочкой. Положите печенье на смазанный маслом противень. Смажьте желтком (можно желток + 1 столовая ложка воды). Можно посыпать сверху кунжутом или сахаром. И отправьте в духовку минут на 15–20. Поглядывайте, степень румяности определяйте на ваш вкус.

       6. Переложите печенье на тарелку. Подождите, пока немного остынет.

       7. Песочное печенье готово!

 ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

       ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

 Умница.